三、香芋蒸雞塊
10/20
1、雞肉、香芋、蔥姜。
2、雞肉洗凈切塊、香芋洗凈切小方塊、蔥姜洗凈切絲待用。
11/20
3、雞肉加入生抽、蚝油、生薑絲、少許鹽混合拌勻，腌制10分鐘入味待用。
4、香芋塊先下鍋煎至兩面焦黃待用。（煎一下再蒸蒸的時候不容易碎）。
12/20
