推薦食譜：核桃仁拌苦菊
準備食材：苦菊 200克，大蒜 3瓣，干紅辣椒 2個，核桃仁 50克，食用油 適量，鹽 少許，生抽 適量，香油 適量。
具體做法：
1. 苦菊洗凈后，瀝干水分，切成長段，裝入盤中，蒜瓣切成蒜粒，干紅辣椒切成末，核桃仁切成大塊備用。
2. 鍋中熱油，放入蒜粒和干紅辣椒末爆，將熱油澆在苦菊上，加入適量鹽、生抽和香油調味，撒入核桃仁，翻炒均勻即可。
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二、萵筍
萵筍是一種清甜可口的蔬菜，具有清熱解毒、利尿通便的作用。
它含有豐富的膳食纖維和維生素，有助於降低肝火，改善睡眠質量。
下面是一道美味的萵筍食譜：
推薦食譜：素炒萵筍片
準備食材：萵筍 300克，胡蘿蔔 1根，黑木耳 50克，蔥花、蒜粒 適量，食用油 適量，鹽 少許，生抽 適量，雞精 適量。
做法如下：
1. 萵筍洗凈去皮，切成片，胡蘿蔔洗凈去皮切成片，黑木耳泡發后，洗凈，切成小塊備用，準備適量的蔥花和蒜粒。
2. 鍋中熱油，放入蔥花和蒜粒爆香，將萵筍片和胡蘿蔔片煸炒至斷生。
加入黑木耳，繼續翻炒均勻。
最後加入適量鹽、生抽和雞精調味，炒勻即可。
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