每到這個時候，海鮮的價格正是便宜的時候，很多人就會開始趁便宜的時候，多買一些，放冰箱冷凍保存，隨吃隨取特別方便，關鍵是不用擔心漲價了。
這個時候的大蝦一斤二三十元，相比之前四五十塊，還算很便宜。
喜歡吃蝦的小夥伴，不妨趁蝦便宜的時候，買一些回家冷凍保存。
今天就來跟大家分享如何正常地保存新鮮的活蝦。
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【大蝦正確保存兩種方法】平常買來的活蝦，如果不馬上吃的話，要 放冰箱速凍保存一起，切記不是冷藏保存 。
要不然擱置久了，蝦頭就會出現發黑發紅等現象，這樣的蝦烹飪起來不僅不好看，吃起來不新鮮，肉質也不夠緊致。
第一種：空瓶子保存法如果買的蝦想要長時間冷凍保存，就可以試試用空瓶子保存法，這個方法保存的大蝦，3個月依舊新鮮。
來看看我分享的小妙招。
1、我們先準備一個干凈空寶特瓶子，將其徹底洗凈，保證無色無味無油才行。
我是冷凍保存給孩子吃的，孩子每次吃的量比較少，所以我就用小的寶特瓶；如果每次烹飪的量比較多，就用大的瓶子，一下子裝得比較多。
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