紅肉中的飽和脂肪和膽固醇被認為是影響心血管健康的主要因素。
此外，處理和烹飪紅肉時產生的化學物質，如多環芳烴和亞硝酸鹽，可能對人體造成更大的傷害。
王大爺的例子反映了這一研究的結果。
儘管他對牛肉的愛幾乎到了極致，但長期的高紅肉攝入量使他的結直腸健康受到威脅。
醫生指出，王大爺的飲食習慣可能是他結直腸癌風險增加的一個重要因素。
結直腸癌是全球第三常見的癌症類型，與飲食習慣密切相關。
過多的紅肉攝入，特別是未充分煮熟的肉類，可能導致腸道內有害物質的累積，從而增加癌變細胞的風險。
4/6
