關鍵技巧總結：
1. 料汁調配要適量，注意醬油、醋和辣椒油的比例平衡，以及糖的添加量。
不同品牌的調味品可能味道濃淡不同，要根據個人口味調整。
2. 細磨的大蒜和薑末是提升風味的關鍵，一定要新鮮，而且要磨得細膩，這樣味道才能更加鮮美。
3. 裝飾不可或缺，香菜和花生碎不僅能增添視覺效果，更能提升口感和層次。
總的來說，就是這樣一個簡單美味又新穎的涼拌冰塊美食，不僅能為您的夏日帶來清涼，還能為您的餐桌增加亮點。
快去試試吧！
5/5
