排骨焯水後，為啥又腥又柴？
看完大廚的做法才知道，原來用錯了水
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隨著生活條件變得越來越好，排骨是很多家庭經常吃的食物，比如用排骨燉湯、燒排骨、燜排骨、蒸排骨等等，都是非常好吃的。
不管排骨怎麼做，都要先焯水，因為焯水可以去除排骨中的血水，排骨吃著才更香。
可自己實際操作后發現，焯水后的排骨比不焯水的排骨更腥，而且吃著特別柴，這到底是什麼原因導致的呢？
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