湯煮太鹹「加清水稀釋」是最笨的方法!6招「只有飯店大廚才懂」的救急小妙招

方法02:將煮熟的雞蛋放入湯鍋也是可以吸收鹽分的,如果想要效果好一點,可以將雞蛋從中間切開,露出蛋黃部分,一會兒湯就變淡了。

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湯煮太鹹「加清水稀釋」是最笨的方法!6招「只有飯店大廚才懂」的救急小妙招

方法03:將馬鈴薯削皮切片,先放一片進入湯鍋,一分鐘后嘗嘗湯的咸淡口感,如果還是很咸,再放一片進去,直到湯的口感變正常。

切記,馬鈴薯要切厚片,這樣方便后面再撈出來。

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