二、做法1. 芒果處理將芒果去皮去核，切成小塊備用。
為了避免氧化變色，可以將切好的芒果浸泡在淡鹽水中。
2. 圓子製作將糯米粉與適量溫水混合，揉成光滑的麵糰。
然後，將麵糰搓成長條，切成小塊，揉成圓子形狀。
將圓子放入沸水中煮至浮起，撈出過冷水備用。
3. 西米製作將西米放入沸水中煮至透明，撈出過冷水備用。
4. 湯底製作將椰漿、牛奶、糖混合，攪拌均勻。
可根據個人口味調整椰漿和牛奶的比例。
5. 組合將處理好的芒果、圓子和西米放入碗中，倒入調好的湯底，即可享用。
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