根據《Yahoo奇摩》報導，杜詩梅和老公莊植龍現在共同經營餐廳，過去曾經營經營海鮮燒烤店、開設在花蓮東大門夜市中，當時為了配合政策，夫妻倆決定和夜市一起暫停營業，休業至今幾乎零收入，不願意閒下來的她，開始上網自學一些簡單甜點，還激發「烘焙魂」，製作不同的甜點美食，斜槓起另一個事業，開創新的商機。
圖/翻攝自 聯合新聞網
3/11
杜詩梅透露自己從以前就想做烘焙，除了鹽可頌有去上課學習以外，其他像是乳酪甜點、起司蛋糕等甜點，全都是從YouTube上學來的，一步一步跟著影片教學做出來，每次做完都會拿給親朋好友品嚐，久而久之大家都跟她說一直送讓他們不好意思，希望她能夠開團賣，讓他們能夠購買！
4/11
