由於長相甜美、身材豐滿，還有一定的知名度，蔡嘉欣當年被視為奪冠的大熱門。
結果，最終她卻大熱倒灶，甚至三甲不入，遺憾成為了落選港姐。
雖說成為了落選港姐，但蔡嘉欣一簽約TVB，就立刻獲得了高層的力捧。
除了被安排在不少綜藝節目中做主持人外，還偶爾會客串幾部劇集。
這樣的曝光率、工作量，對於還是公司新人的蔡嘉欣來說，已經算是很不錯了。
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就連同屆的港姐冠軍黃嘉雯在接受傳媒訪問時，都表示：羨慕蔡嘉欣這麼快就被安排工作。
但遺憾的是，自從參加完港姐比賽之後，蔡嘉欣的各種花邊新聞、醜聞就沒有間斷過。
最初，網友曝出她在網上開設網店，售賣的東西，幾乎都是一些很便宜的地攤貨，但是價格卻是別人的10幾倍。
別人買50的東西，在她那兒就變成了500多。
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