「性感」為標籤的她、當年一向主打「大哥的女人」之類的角色，出演的第一部電視劇《潛行狙擊》飾演社團坐管的二奶，在劇中也和扮演臥底警察的謝天華也有很多精彩的對手戲。
憑著這部劇而為人所知，在電影《鴨王》也是飾演一個大哥的女人，當時袁嘉敏的人氣是非常高的。
也被不少網友封為「宅男女神」。
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但事實上，《鴨王》的上映的火爆給袁嘉敏帶來了不少的精神壓力，有知情人透露當時因為大尺度戲份過多當時的袁嘉敏飽受著來自四方的流言蜚語。
袁嘉敏接受采訪時也表示：「其實電影剛開始拍攝之前我以為大部分戲份都有衣服穿，不會到那麼大的尺度。
但到了現場拍攝我才知道是要把衣服都除掉的，當時我內心實際是非常排斥的，但最後苦於合約也只能硬著頭皮繼續拍攝。」
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