2️⃣揉面，除黃油以外材料混合，揉出厚膜，加入黃油，揉至麵糰光滑，可以拉出手套膜，測下面溫22到27°C最佳。
3️⃣麵糰平均分成4等份，一個吐司2塊麵糰。
麵糰無需滾圓，團成橢圓狀，直接擀開，抹上南瓜乳酪餡，自上而下捲起。
擺入吐司模具中。
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4️⃣在溫度36濕度85的環境下發酵至9分滿。
表面篩上麵粉。
烤箱上下火170度烤30分鐘，上色滿意蓋錫紙。
（❤️英文翻譯請翻下一頁↓↓↓）
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